Tag Archives: schöne Zeit

nach neun Wochen als Vegetarier

Das mit dem Nebeneffekt Abnehmen stagnierte ein wenig. Naja, es lag ja auch eine Woche Urlaub dazwischen. ;) Heute morgen aber lächelte mich unsere Waage mit freundlichen 91,9 kg an. Somit sind es nun ca. 7 kg in zwei Monaten. Und seit Jahren das erste mal unter 92 kg! *freu*
Abnehmen 91,9 Continue reading

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Veggie Fisch Steak

Die Elternzeit der besten Ehefrau der Welt (meiner) ist nun bald vorüber. Das heißt für mich, dass der größte Luxus auf Erden ebenfalls bald vorbei ist und ich nicht mehr mittags so lecker zu Hause bekocht werde. *MIFT* Dann muss ich eine andere “Nahrungsquelle” für die Mittagsmahlzeit auf tun.
Ob ich irgendwo etwas derart liebevoll kredenztes bekommen werde?
Veggie Fish Steak
Diese köstlichen, allerdings nicht wirklich nach Fisch schmeckenden, Veggie Fisch Steaks kann man unter anderem bei alles-vegetarisch.de bestellen. Continue reading

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Tilbage fra Danmark

Wir sind zurück aus Dänemark.
Danish flag
Das DANHOSTEL Hvide Sande am Ringkøbing Fjord war für eine Woche unser zu Haus. Diese gemütliche Herberge wird von dem sehr netten und hilfsbereiten Paar Hanne & Henning Frøslev geführt.
Dusche und WC im Zimmer waren sehr sauber. In den großen, freundlichen Aufenthaltsräumen stehen Ferseher mit programmierten deutschen Sendern. Somit konnte ich sehen, wie Gomez 4 Tore in einem Spiel geschafft hat. ;) WLAN-Internetzugang. Eine Kiste mit Matchbox-Autos für unseren Lütten immer dann, wenn das eigene Spielzeug zu langweilig wurde. Und ein gutes Frühstück (auch für mich als Vegetarier).
DANHOSTEL Hvide Sande
Die Region VESTJYLLAND ist auf jeden Fall eine Reise wert. Den Jyllands Park Zoo habe ich ja bereits erwähnt. Die kleinen beschaulichen Städtchen sind ebenfalls sehr reizvoll. Die Wellen der Nordsee können bei starkem Wind sehr beeindruckend sein. Die Kite-Surfer auf dem Fjord sind verdammt cool. Und die Farbenpracht und Filigranität der vielen verschiedenen Clematis und Rhododendren in Hangaards Have erschlagen einen beinahe.
Clematis
Dies, um nur einige der möglichen Ausflugsziele zu nennen. Ausgelassen haben wir unter anderem das Fischerei Museum in Hvide Sande, den Wikingerhafen in Bork Haven und auch das Flymuseum in Stauning.

Wer kennt das nicht, im Urlaub gab es den Drink, der einen auch noch nach Wochen in Urlaubslaune bringt. Bei mir wird es für 2009 definitiv: SOMERSBY PEAR CIDER. (mal schauen, ob es den hier auch gibt)
Somersby Pear Cider

Und noch einmal:
Takket være Hanne, Henning og Danmark (ich hoffe, das stimmt so).
 


Und noch in eigener Sache: Das Titelbild von jarchow.de war seit langem ein Foto unseres letzten Dänemarkurlaubs 2006 vom Strand vor Gedser. Ab jetzt wird bei jedem Aufruf ein neues zufälliges Titelbild angezeigt. Ihr könnt so ein paar Impressionen mit uns teilen. Continue reading

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Jyllands Park Zoo

Heute zum Kindertag waren wir im Jyllands Park Zoo. Sehr schönes Wetter: 1+. Beste Laune und Giraffen gesehen. Toll bei d(ä/e)nen.
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ein sehr leckeres Salatdressing

Für einen Salat für zwei Personen (z.B. aus Feldsalat, Gurke, Tomate, Avocado, Apfel usw.) kann man sich ganz leicht ein sehr leckeres Dressing selbst bereiten.

4 EL Olivenöl,
3 EL Balsamico,
1 EL Senf,
1 EL Honig,
1 gute Prise Salz,
frisch gemahlenen Pfeffer und
2 EL Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Oregano)

Alles gut verquirlen und drübber – Guten Appetit! Continue reading

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viereinhalb Wochen als Vegetarier

Jepp – immernoch. Das wird wohl auch so bleiben. Mir geht es gut, ich fühle mich wohl und vermisse nichts. Letzteres wollen einige zwar nicht glauben… Klingt vielleicht komisch, ist aber so! ;) Die viereinhalb Wochen zusammenfassend kann ich sagen, es tut einfach gut, etwas Gutes für sich selbst, die eigene Gesundheit und auch Gutes für andere zu tun.
Vom positiven Nebeneffekt des Abnehmens habe ich schon im Beitrag fleischlos glücklich – Vegetarier berichtet. Dieser Effekt geht weiter. Inzwischen sind es nach viereinhalb Wochen knapp 6 Kilo weniger. Ich war heut morgen das erste mal seit Jahren unter 93 kg. Wenn das nichts ist!

… ich will dich inspirieren, etwas zu probieren,
was mit Sicherheit noch niemandem geschadet hat.
Du könntest riskieren, ein paar Kilos zu verlieren …
Thomas D

20090517_curve

Tja, und wenn das so weitergeht, bin ich laut aktueller Hochrechnung
Anfang 2011 auf 0 kg. 8)
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Kiwi!

Dieses Filmchen ist zwar nicht mehr ganz neu, aber ich denke es ist trotzdem einen Blick Wert. Ich finde es motivierend und recht philosophisch. Seht selbst:

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Muttertagsausflug – Wilhelmshöhe

Zumindest hier in Rostock und Umgebung hat es das Wetter heute mit allen Müttern sehr gut gemeint. Absolutes Ausflugswetter! Wir waren in der Ausflugsgaststätte Wilhelmshöhe um schön Mittag zu essen. Leckeres Essen und DIE allerbeste Lage. Prädikat: sehr zu empfehlen.

Und hier noch ein paar Fotos:
wilhelmshoehe_01wilhelmshoehe_02Treibholz
wilhelmshoehe_04wilhelmshoehe_05wilhelmshoehe_06
Das war Urlaub! Continue reading

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fleischlos glücklich – Vegetarier

In der letzten Woche wurde es dann amtlich, Kay isst kein Fleisch mehr! Die Welt geht unter, die Hölle friert zu. Unsere Chefin hatte Geburtstag und es gab zum Mittag ein kleines Buffet für alle Kollegen. Und Kay …? Er nimmt keine Fleischbällchen, kein Schinkenbrötchen?
Meine engsten Kollegen waren schon vor einigen Wochen überrascht, als der Döner vegetarisch blieb. Aber die, mit denen man seltener zu tun hat, waren schon eher etwas schockiert.
Ja, ich weiß, meine “Wo-sind-die-Augen-Theorie”:

Hund, Adler, Löwe – alle haben die Augen vorn. Kuh, Schaf, Hase und Pferd – sie alle haben die Augen seitlich. Wo haben wir Menschen die Augen? Was sollen wir allso (fr-)essen?

Ich muß gestehen, ich habe meiner eigenen Theorie noch nicht einmal etwas zu entgegnen.

Es klingt immernoch irgendwie logisch für mich und trotzdem setze ich mich über diese, meine Wahrheit hinweg!

Wie kam es nun dazu, dass ich beschlossen habe, mich vegetarisch zu ernähren? Im letzten Oktober kaufte ich mir das Album Kennzeichen D von Thomas D. Dieses Album hat mich dazu inspiriert, etwas neues zu probieren. Ich habe es dann versucht, bin aber im letzten Oktober noch an mir selbst gescheitert und hatte nach knapp zwei Wochen aufgegeben. Die Beschäftigung mit Ethik im Allgemeinen, die Bücher des Dalai Lama, Informationen zu “moderner” Tierhaltung und zu gesunder Ernährung haben mich also dazu bewogen, mich seit April vegetarisch zu ernähren. Im Oktober berichtete ich hierzu noch nichts, da ich aufgegeben hatte. Das Rauchen gab ich 2004 allerdings auch von einem Tag auf den anderen auf, als mein ICH dazu bereit war. Es ist eben eine Entwicklung, eine Erkenntnis, die reifen muss.
Nebenbei habe ich ohne Anstrengung mal eben drei Kilo verloren, was mich nicht wirklich stört ;) . Und bereits nach einer Woche waren die Schmerzen in Finger- und Handgelenken verschwunden. Letzteres kann natürlich auch subjeltiv sein – aber weg ist weg.
Ich bin dann jetzt also ein Lacto–Vegetarier. Lacto-vegetarische Kost basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln und schließt Milchprodukte mit ein. Zur kurzen Erläuterung meiner Motive kann ich ich Wikipedia heranziehen: Motive der Vegetarier. Die treffen eigentlich alle zu. Als Auslöser muss ich das vergangene Osterfest nennen. Unser kleiner Sohn mag nur das weiße vom Ei. Somit durfte der Familienmüllschlucker – Papa – die österlichen Eigelbe vertilgen. Und irgenwann, welches Eigelb es genau war, kann ich leider nicht sagen, konnte ich kein Eigelb mehr sehen, und kein Fleisch und keinen Fisch. Ich war SATT! Pro Leben!

Ich ertrags nicht, dass mein Karma durch Kadaver geplagt ist.
Thomas D

Auch ich möchte einfach nicht mehr, dass meinetwegen Tiere getötet werden. Denn das Bedürfnis aller Lebewesen, Glück zu erlangen und Leid zu vermeiden, ist mindestens so groß ist, wie mein eigenes.
Tja, Leben heißt Veränderung, und das jeden Tag. Wer weiß schon, wo uns unsere Entwicklung, unser aller Weg noch hin führt? Und wer weiß, vielleicht …

… kriegen wir für immer ALLE satt.
Und – wir retten Leben in ‘nem doppelten Sinn,
da wir Millionen verschonen, ist für Millionen mehr drin.
Thomas D

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we believe in freedom

 

We believe in going our own way, no matter which way the rest of the world is going.
We believe in bucking the system that’s built to smash individuals like bugs on a windshield.
Some of us believe in the man upstairs, all of us believe in sticking it to the man down here.
We believe in the sky and we don’t believe in a sunroof.
We believe in freedom.
We believe in dust, tumbleweeds, buffalo, mountain ranges and riding off in to the sunset.
We believe in saddlebags and we believe that cowboys had it right.
We believe in refusing to knuckle under to anyone.
We believe in wearing black because it doesn’t show dirt or weakness.
We believe the world is going soft and were not going along with it.
We believe in motorcycle rallies that last a week.
We believe in roadside attractions, gas station hot dogs and finding out what’s over the next hill.
We believe in rumbling engines, pistons the size of garbage cans, fuel tanks designed in 1936, freight train sized head lights, chrome and custom paint.
We believe in flames and skulls.
We believe life is what you make it and we make it one hell of a ride.
We believe the machine you sit on can tell the world exactly where you stand.
We don’t care what everyone else believes.

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