Für einen Salat für zwei Personen (z.B. aus Feldsalat, Gurke, Tomate, Avocado, Apfel usw.) kann man sich ganz leicht ein sehr leckeres Dressing selbst bereiten.
4 EL Olivenöl,
3 EL Balsamico,
1 EL Senf,
1 EL Honig,
1 gute Prise Salz,
frisch gemahlenen Pfeffer und
2 EL Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Oregano)
Alles gut verquirlen und drübber – Guten Appetit!
